Iedereen weet hoe belangrijk het is voor je lichaam om gezond te eten en in beweging te zijn. Het bereiden van een gezonde en lekkere maaltijd is leuk en lekker om te maken. Binnen enkele minuten kun je een lekkere maaltijd hebben die verse groenten, eiwitten en gezonde vetten bevat. Zo is dit niet alleen een goede manier om je lichaam gezond te maken, maar kun jij ook van een heerlijke voedzame maaltijd genieten.
Wat heb je nodig voor gezond eten?
Het bereiden van een gezonde maaltijd hoeft helemaal niet heel bijzonder te zijn. Zo kun je vaste recepten gebruiken of zelf een samenstelling maken van groenten, vis, noten of wat fruit. Hiermee kan je zelf de perfecte voedzame maaltijd maken hoe jij hem wilt. Voeg er nog wat kruiden naar keuze aan toe en er staat een 5 sterren gerecht voor je op tafel.
Recept traybake
- 1 courgette
- 1 paprika
- 1 aubergine
- 1 rode ui
- 500 gr aardappelschijfjes
- 250 gr tomaten
- 4 el olijfolie
- voeg er 2 el van je lievelingskruiden aan toe
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Leg bakpapier op de bakplaat.
- Snijd de aardappels in schijfjes in dikte naar keus.
- Verdeel de schijfjes over de bakplaat en bak 15 minuten in de oven.
- Snijd ondertussen de ui in halve ringen, de courgette, aubergine en paprika in stukken.
- Doe de olijfolie en je kruiden naar keus in een kom met de gesneden groenten.
- Haal na 15 minuten de schijfjes uit de oven en voeg de groenten (ook de tomaten) toe.
- Giet de kruidenolie er overheen en meng alles door elkaar.
- Bak nog 25-30 minuten in de oven en geniet.
Samenvatting
Het is dus redelijk simpel om een voedingsrijke maaltijd te maken in een korte periode. Zo kun je de ingrediënten of de hoeveelheid van hierboven vervangen naar jouw voorkeur. Gezond eten kan dus ook eenvoudig en heel lekker zijn.
Geniet ervan en eet smakelijk.